Wasserbüffel Hüftsteak von La Filiberta ca.2 x 200g
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Wasserbüffel Hüftsteak von La Filiberta ca.2 x 200g
Beschreibung
Beschreibung
Wasserbüffel Hüftsteak von La Filiberta – Mager, aromatisch und nachhaltig
Das Wasserbüffel Hüftsteak von La Filiberta (ca. 2 x 250 g) stammt aus dem argentinischen Paraná-Delta – einem der bedeutendsten Feuchtgebiete der Erde. Dort leben die Wasserbüffel ganzjährig frei auf weitläufigen, naturbelassenen Weiden, fernab von Stallhaltung, Hormonen oder industriellen Futtermitteln.
Was macht das Wasserbüffel Hüftsteak von La Filiberta so besonders?
Das Fleisch ist besonders zart, sehr mager und eiweißreich, dabei arm an Fett und Cholesterin. Die Hüfte überzeugt durch eine feine, feste Fleischstruktur, einen klaren, leicht wild-aromatischen Geschmack und eine hohe Bekömmlichkeit.
Ideal für alle, die reinen Fleischgeschmack ohne übermäßige Fettauflage schätzen.
Die extensive Weidehaltung im Paraná-Delta schützt zudem die Biodiversität der Region und unterstützt die natürliche CO₂-Bindung – Genuss und ökologische Verantwortung gehen hier Hand in Hand.
Warum Wasserbüffel Hüftsteak von La Filiberta?
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Frei lebende Wasserbüffel aus dem naturbelassenen Paraná-Delta
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Sehr mager & nährstoffreich: Eiweißreich, eisenhaltig, reich an Antioxidantien
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Klarer Fleischgeschmack: Zarte Textur, feinfaserig, dezente Wildnote
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Nachhaltiger Fleischgenuss: Extensive Weidehaltung schützt Umwelt und Klima
Perfekte Zubereitung des Wasserbüffel Hüftsteaks
In der Pfanne oder auf dem Grill
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Steak 30 Minuten vor dem Garen aus dem Kühlschrank nehmen
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Bei sehr hoher Hitze kurz und kräftig anbraten (ca. 1,5–2 Minuten pro Seite)
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Anschließend kurz ruhen lassen, Ziel-Kerntemperatur 52–54 °C (medium rare)
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Nicht zu lange garen – die Hüfte liebt Präzision
Geschmackstipp
Das Hüftsteak pur genießen: Meersalz, frisch gemahlener Pfeffer, optional ein Hauch Olivenöl oder Zitronenabrieb.
Als Beilage passen Salate, Ofengemüse, grüne Bohnen oder Linsen hervorragend. Ein eleganter, strukturierter Rotwein unterstreicht den feinen Eigengeschmack.
Für wen ist das Wasserbüffel Hüftsteak geeignet?
Für alle, die bewusst genießen, auf Fett verzichten möchten und dennoch ein hochwertiges, aromatisches Steak suchen. Ideal für Sportler, Feinschmecker und Liebhaber klarer, ehrlicher Cuts.
Fazit
Das Wasserbüffel Hüftsteak von La Filiberta steht für mageren Premium-Genuss, hohe Nährstoffdichte und nachhaltige Herkunft. Klar im Geschmack, zart im Biss und verantwortungsvoll produziert – ein echtes Statement für bewusste Fleischkultur.
Hol Dir jetzt ein Stück ursprünglicher Weide aus Argentinien auf den Teller – pur, kraftvoll und kompromisslos ehrlich.
Hinweis
Herkunft: Argentinien
Geboren in Argentinien
Geschlachtet in Argentinien
Zerlegt in Argentinien
Verarbeitet in Deutschland durch DE MV21018 EG
Zahlungsmethoden
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Know How
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Unsere Produkte sind langlebig, sicher, meist europäisch produziert und haben einen fairen Preis.
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Wer wir sind
Wir sind seit über 35 Jahren ein regional verwurzeltes Familienunternehmen mit Sitz in Groß Roge bei Teterow. Mit Leidenschaft für Service und Technik rund um Landmaschinen, Nutzfahrzeuge, Garten- und Kommunaltechnik, Baumaschinen und Ersatzteile arbeitet unser Team 24/7 um für Sie da zu sein.
Unsere Lieferanten
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Auf Wunsch können Produkte auch getestet werden.
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Schon der Firmengründer Hans Joachim Seemann handelte nach dieser Philosophie. Praktisch bedeutet es, dass wir in unserer tagtäglichen Arbeit die Wünsche des Kunden bestmöglich umsetzen.
Dabei gibt es neben vielen Standardprodukten und Dienstleistungen auch immer Sonderlösungen. Aber nicht nur der Kunde steht bei uns im Mittelpunkt. -
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