Wasabi-Rauke
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Beschreibung
Beschreibung
Wasabi-Rauke
Beschreibung
Ursprünglich stammt die Wasabi-Rauke aus Südeuropa hier kommt sie wild vor.
Die Blätter unterscheiden sich geschmacklich von anderer Rauke bzw. Rucola.
Die Wasabi- Rauke überzeugt durch ein intensives, würziges Meerrettich – Aroma, das an den japanischen Rettich namens Wasabi erinnert.
Wuchshöhe ca. 30 cm.
Pflege
Ganzjährig auf der Fensterbank.
Im Freiland von April bis August in den Balkonkasten/Topf/Kübel oder in das Hochbeet.
Im Gemüsebeet an Ort und Stelle im Reihenabstand von 10 – 15 cm.
Flach aussäen (Lichtkeimer) ca. 0,5 – 1 cm auslegen dann leicht andrücken.
Stetig feucht halten.
Verwendung
Bei ca. 10 – 15 cm erntereif.
Schon wenige Blätter oder als Paste zerkleinert gibt Wasabi – Rauke asiatischen Gerichten wie Sushi oder Salaten einen besonderen Pfiff.
Auch zum Belegen von Pizzen und als Pesto zu verwenden.
Da recht scharf – sparsam einsetzen.
Tipp
Herzblätter für weitere Ernten stehen lassen.
Umso sonniger und trockener der Standort je schärfer die Blätter.
Blüten sind essbar und insektenfreundlich.
Zahlungsmethoden
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Know How
Immer für Sie einsatzbereit
Unsere regelmäßig geschulten Mitarbeiter beraten Sie zu technischen Fragen und geben ihre persönlichen Erfahrungen gerne weiter
Serviceleistungen, wie Ersatzteilbestellungen oder einen Werkstatttermin buchen, können online erledigt werden.
Unsere Produkte sind langlebig, sicher, meist europäisch produziert und haben einen fairen Preis.
Bei uns finden Sie immer die aktuellsten Produktneuheiten.

Wer wir sind
Wir sind seit über 35 Jahren ein regional verwurzeltes Familienunternehmen mit Sitz in Groß Roge bei Teterow. Mit Leidenschaft für Service und Technik rund um Landmaschinen, Nutzfahrzeuge, Garten- und Kommunaltechnik, Baumaschinen und Ersatzteile arbeitet unser Team 24/7 um für Sie da zu sein.
