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Prime BBQ  |  SKU: 3006

Rib Eye Steak vom Rind 300g

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Beschreibung

Rib Eye Steak von der deutschen Färse – Saftig, zart und voller Geschmack

Das Rib Eye Steak von der deutschen Färse, auch bekannt als Entrecôte, ist ein echtes Königsstück unter den Steaks. Es stammt aus der Zwischenrippe des Rindes und überzeugt durch seine ausgeprägte Marmorierung sowie das charakteristische Fettauge, das für intensive Saftigkeit und vollen Geschmack sorgt.
Dieses Steak vereint Zartheit, Aromatik und eine perfekte Textur – ein Genuss für jeden Steakliebhaber.


Was macht das Rib Eye Steak von der Färse so besonders?

Unser Rib Eye Steak stammt aus deutscher Landwirtschaft und wird ausschließlich von Färsen gewonnen. Färsenfleisch ist bekannt für seine feinfasrige Struktur, den ausgewogenen Fettanteil und eine gleichmäßige Marmorierung.
Das intramuskuläre Fett verleiht dem Steak seine besondere Saftigkeit und seinen unverwechselbaren, intensiven Geschmack.


Warum Rib Eye Steak von der deutschen Färse?

  • Herkunft aus Deutschland: Fleisch aus deutscher Landwirtschaft

  • Färsenqualität: Feinfasrig, zart und aromatisch

  • Perfekte Marmorierung: Für saftigen Steakgenuss

  • Charakteristisches Fettauge: Garant für intensiven Geschmack

  • Vielseitig einsetzbar: Ideal für Pfanne oder Grill


Perfekte Zubereitung des Rib Eye Steaks

Vorbereitung

Nimm das Steak mindestens 30 Minuten vor dem Garen aus dem Kühlschrank und tupfe es trocken.

In der Pfanne braten

Erhitze eine Pfanne mit Butterschmalz oder Olivenöl. Brate das Steak bei hoher Hitze 2–3 Minuten pro Seite, bis sich eine kräftige, goldbraune Kruste bildet.

Auf dem Grill

Grille das Rib Eye Steak bei direkter Hitze und wende es regelmäßig, damit es außen knusprig und innen saftig bleibt.

Nachziehen lassen

Lass das Steak bei niedriger Hitze oder im Ofen bei 100 °C nachziehen, bis die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist
(Medium Rare: 54–56 °C).

Ruhezeit

Vor dem Anschneiden ca. 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte optimal verteilen.

Servieren & genießen

Genieße das Steak pur oder mit klassischen Beilagen wie Kartoffelgratin, Grillgemüse oder einem frischen Salat.


Geschmackstipp

Das Rib Eye Steak von der Färse harmoniert hervorragend mit Kräuterbutter, Pfeffersauce oder Trüffelbutter. Für zusätzliches Aroma kannst Du es beim Braten mit Thymian, Rosmarin und Knoblauch verfeinern.


Für wen ist das Rib Eye Steak geeignet?

Ideal für alle, die authentischen Steakgeschmack, saftige Textur und zuverlässige Qualität schätzen. Ob Grillabend, festliches Dinner oder purer Steakgenuss – dieses Rib Eye überzeugt auf ganzer Linie.


Fazit

Das Rib Eye Steak von der deutschen Färse ist ein echter Steakklassiker. Saftig, intensiv marmoriert und voller Geschmack – dank charakteristischem Fettauge und perfekter Struktur ein Highlight für jeden Anlass.

Jetzt probieren und Steakgenuss auf höchstem Niveau erleben – saftig, zart und aromatisch.


Herkunft & Verarbeitung

Aus deutscher Landwirtschaft

Hinweis:
Geboren in Deutschland
Geschlachtet in Deutschland 
Zerlegt in Deutschland

Verarbeitet in Deutschland – DE MV21018 EG

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