{"product_id":"thueringer-duroc-carree-stueck","title":"Thüringer Duroc-Carrée im Stück ca. 1,2kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThüringer Duroc-Carrée im Stück aus Aschara – Regionaler Genuss in Premium-Qualität\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eThüringer Duroc-Carrée im Stück aus Aschara\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003ebesonderer Premium-Cut\u003c\/strong\u003e aus der Region \u003cstrong\u003eThüringen\u003c\/strong\u003e, der für höchste Fleischqualität und \u003cstrong\u003etraditionelle Handwerkskunst\u003c\/strong\u003e steht. Hergestellt in der \u003cstrong\u003eFleischerei Aschara\u003c\/strong\u003e, überzeugt dieses Carrée durch \u003cstrong\u003ezartes, saftiges Fleisch\u003c\/strong\u003e, eine \u003cstrong\u003enatürliche Fettmarmorierung\u003c\/strong\u003e und den \u003cstrong\u003etypisch nussigen Geschmack des Duroc-Schweins\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSchweinerücken am Knochen\u003c\/strong\u003e wird in der \u003cstrong\u003etraditionsreichen Thüringer Fleischerei\u003c\/strong\u003e nach höchsten Qualitätsstandards verarbeitet. Die artgerechte Haltung der Tiere sowie die regionale Herstellung sorgen für einen \u003cstrong\u003enachhaltigen und authentischen Fleischgenuss\u003c\/strong\u003e – perfekt für \u003cstrong\u003eBraten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrillgerichte\u003c\/strong\u003e oder als \u003cstrong\u003eHighlight auf jeder Festtafel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas macht das Thüringer Duroc-Carrée aus Aschara so besonders?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eDuroc-Schwein\u003c\/strong\u003e stammt aus \u003cstrong\u003eartgerechter Aufzucht in Thüringen\u003c\/strong\u003e und zeichnet sich durch eine \u003cstrong\u003efeine Fettmarmorierung\u003c\/strong\u003e aus, die das Fleisch besonders \u003cstrong\u003ezart und aromatisch\u003c\/strong\u003e macht. Die Kombination aus \u003cstrong\u003ehochwertiger Fleischqualität\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregionaler Produktion\u003c\/strong\u003e und der Verarbeitung in der \u003cstrong\u003eFleischerei Aschara\u003c\/strong\u003e sorgt für ein Produkt, das sowohl in \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e als auch in \u003cstrong\u003eNachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eCarrée im Stück\u003c\/strong\u003e, auch bekannt als \u003cstrong\u003eSchweinerücken mit Knochen\u003c\/strong\u003e, wird schonend verarbeitet, sodass das Fleisch beim Garen \u003cstrong\u003ebesonders saftig\u003c\/strong\u003e bleibt und ein \u003cstrong\u003eintensives Aroma\u003c\/strong\u003e entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum Thüringer Duroc-Carrée im Stück aus Aschara?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegionale Qualität aus Thüringen\u003c\/strong\u003e: Das Fleisch stammt aus \u003cstrong\u003eartgerechter Haltung\u003c\/strong\u003e und wird \u003cstrong\u003enach traditionellem Handwerk\u003c\/strong\u003e in der Fleischerei Aschara verarbeitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensiver Geschmack\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eKnochen\u003c\/strong\u003e verleiht dem Fleisch beim Garen zusätzliche Aromen, was den Geschmack noch intensiver macht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZart und saftig\u003c\/strong\u003e: Dank der \u003cstrong\u003enatürlichen Marmorierung\u003c\/strong\u003e bleibt das Carrée beim Garen besonders zart und saftig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig einsetzbar\u003c\/strong\u003e: Ob als \u003cstrong\u003eBraten im Ofen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eauf dem Grill\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003esous-vide gegart\u003c\/strong\u003e – das Carrée bietet zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekte Zubereitung des Thüringer Duroc-Carrées im Stück\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassischer Braten im Ofen\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorbereitung:\u003c\/strong\u003e Das Carrée mit \u003cstrong\u003eSalz, Pfeffer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003efrischen Kräutern\u003c\/strong\u003e wie Rosmarin, Thymian oder Majoran würzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbraten:\u003c\/strong\u003e In einer heißen Pfanne das Carrée von allen Seiten scharf anbraten, um eine \u003cstrong\u003egoldbraune Kruste\u003c\/strong\u003e zu erzeugen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaren:\u003c\/strong\u003e Im vorgeheizten Ofen bei \u003cstrong\u003e160°C\u003c\/strong\u003e ca. \u003cstrong\u003e1,5 bis 2 Stunden\u003c\/strong\u003e garen, bis eine \u003cstrong\u003eKerntemperatur von 62–65°C\u003c\/strong\u003e erreicht ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuhezeit:\u003c\/strong\u003e Nach dem Garen ca. \u003cstrong\u003e10 Minuten\u003c\/strong\u003e ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte optimal verteilen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf dem Grill\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDas Carrée zunächst bei \u003cstrong\u003edirekter Hitze\u003c\/strong\u003e scharf angrillen, um eine Kruste zu erzeugen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschließend bei \u003cstrong\u003eindirekter Hitze\u003c\/strong\u003e weitergaren, bis die gewünschte \u003cstrong\u003eKerntemperatur\u003c\/strong\u003e erreicht ist.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-vide Methode\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDas Carrée vakuumieren und bei \u003cstrong\u003e58°C\u003c\/strong\u003e für ca. \u003cstrong\u003e2 Stunden\u003c\/strong\u003e sous-vide garen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschließend in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill scharf anbraten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmackstipp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eThüringer Duroc-Carrée\u003c\/strong\u003e schmeckt hervorragend mit einer \u003cstrong\u003eHonig-Senf-Glasur\u003c\/strong\u003e, einer \u003cstrong\u003eKräuterkruste\u003c\/strong\u003e oder einer \u003cstrong\u003eApfelweinreduktion\u003c\/strong\u003e. Als Beilagen passen \u003cstrong\u003eKartoffelgratin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOfengemüse\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eKrautsalat\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendungsmöglichkeiten des Thüringer Duroc-Carrées im Stück\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFestlicher Braten\u003c\/strong\u003e: Perfekt für \u003cstrong\u003eWeihnachten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOstern\u003c\/strong\u003e oder andere besondere Anlässe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBBQ-Highlight\u003c\/strong\u003e: Ein edler Cut für den \u003cstrong\u003eGrill\u003c\/strong\u003e, der alle Gäste begeistert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeines Dinner\u003c\/strong\u003e: Ideal als \u003cstrong\u003eedles Hauptgericht\u003c\/strong\u003e für ein besonderes Abendessen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür wen ist das Thüringer Duroc-Carrée geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Premiumstück ist perfekt für \u003cstrong\u003eGenießer\u003c\/strong\u003e, die Wert auf \u003cstrong\u003eregionale Fleischqualität\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003etraditionelles Handwerk\u003c\/strong\u003e legen. Egal, ob für ein \u003cstrong\u003efestliches Essen\u003c\/strong\u003e, ein \u003cstrong\u003egemütliches BBQ\u003c\/strong\u003e oder ein \u003cstrong\u003ebesonderes Sonntagsessen\u003c\/strong\u003e – das \u003cstrong\u003eThüringer Duroc-Carrée\u003c\/strong\u003e überzeugt in jeder Hinsicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eThüringer Duroc-Carrée im Stück aus Aschara\u003c\/strong\u003e bringt \u003cstrong\u003eregionalen Fleischgenuss\u003c\/strong\u003e auf höchstem Niveau zu Dir nach Hause. Mit seinem \u003cstrong\u003eintensiven Aroma\u003c\/strong\u003e, der \u003cstrong\u003ebutterzarten Konsistenz\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003enachhaltigen Herstellung\u003c\/strong\u003e ist dieses Carrée ein echtes Highlight für jeden Fleischliebhaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHol Dir diesen besonderen Cut aus Thüringen und genieße \u003cstrong\u003eSchweinefleisch in seiner besten Form\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong\u003eregional, nachhaltig und voller Geschmack!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nHerkunft: Deutschland (Thüringen)\u003cbr\u003e\nVerarbeitet in Deutschland durch  DE MV21018 EG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir schneiden eure Steaks frisch, und versenden sie mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum von wenigstens 5 Tagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Prime BBQ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53833739993431,"sku":"07001","price":27.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7709\/2951\/files\/primebbq_thueringer-duroc-carree-stueck_1.jpg?v=1781874672","url":"https:\/\/www.seemann-landmaschinen.de\/products\/thueringer-duroc-carree-stueck","provider":"Seemann Landmaschinen","version":"1.0","type":"link"}