{"product_id":"koji-rinderfiletsteak","title":"Koji Rinderfiletsteak ca. 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKoji Rinderfiletsteak – Eleganz und Zartheit in Perfektion\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKoji Rinderfiletsteak\u003c\/strong\u003e, prämiert mit \u003cstrong\u003eGold bei der World Steak Challenge\u003c\/strong\u003e, ist das Highlight für Feinschmecker. Dieses edle Stück Fleisch, bekannt für seine butterweiche Konsistenz, wird bei \u003cstrong\u003ePistol Prime BBQ\u003c\/strong\u003e aus fein marmorierter Färsen-Rohware  hergestellt. Durch die Veredelung mit Koji, einem traditionellen japanischen Edelpilz, wird das Filetsteak noch zarter und erhält eine unvergleichlich aromatische Umami-Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum Koji Rinderfiletsteak?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDas Filet ist der zarteste und magerste Cut des Rindes, und durch die Koji-Veredelung erreicht es eine neue Dimension des Geschmacks. Die natürliche Fermentation intensiviert die Aromen, macht das Fleisch besonders saftig und verleiht ihm eine dezent nussige Note – ein Luxus, der auf der Zunge zergeht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesondere Merkmale des Koji Rinderfiletsteaks:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eButterzart:\u003c\/strong\u003e Dank Koji-Veredelung besonders zart und schmelzend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMild-aromatisch:\u003c\/strong\u003e Feine Umami-Note für ein edles Geschmackserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöchste Qualität:\u003c\/strong\u003e Färsen-Rohware vom Biopark MV, nachhaltig und fein marmoriert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusgezeichnet:\u003c\/strong\u003e Gold prämiert bei der World Steak Challenge.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDas Filetsteak kurz und heiß in einer Pfanne oder auf dem Grill anbraten, anschließend bei niedriger Hitze auf die gewünschte Kerntemperatur (z. B. 50–54 °C für Medium Rare) ziehen lassen. Vor dem Servieren 5–10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte optimal verteilen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nZutaten: Rindfleisch, Reis-Koji, Speisesalz\u003cbr\u003e\nVerarbeitet in Deutschland durch \u003cstrong\u003eDE MV21018 EG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Prime BBQ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53833741205847,"sku":"02034","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7709\/2951\/files\/primebbq_koji-rinderfiletsteak_1.jpg?v=1781874674","url":"https:\/\/www.seemann-landmaschinen.de\/products\/koji-rinderfiletsteak","provider":"Seemann Landmaschinen","version":"1.0","type":"link"}