{"product_id":"flanksteak-800g","title":"Färsen Flanksteak 600g","description":"\u003ch2 data-start=\"177\" data-end=\"255\"\u003eDeutsches Färsen-Flanksteak – Intensiver Geschmack \u0026amp; vielseitiger Steak-Cut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"257\" data-end=\"590\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"261\" data-end=\"291\"\u003edeutsche Färsen-Flanksteak\u003c\/strong\u003e ist ein aromatischer Klassiker unter den Steak-Cuts. In Frankreich als \u003cstrong data-start=\"363\" data-end=\"374\"\u003eBavette\u003c\/strong\u003e bekannt, stammt dieses Teilstück aus dem \u003cstrong data-start=\"416\" data-end=\"456\"\u003eBauchbereich bzw. der hinteren Lende\u003c\/strong\u003e des Rindes. Es überzeugt durch seinen \u003cstrong data-start=\"495\" data-end=\"523\"\u003ekräftigen Eigengeschmack\u003c\/strong\u003e, seine \u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"554\"\u003efeine Faserstruktur\u003c\/strong\u003e und seinen \u003cstrong data-start=\"566\" data-end=\"587\"\u003emageren Charakter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"592\" data-end=\"748\"\u003eMit einem Gewicht von ca. \u003cstrong\u003e800\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"618\" data-end=\"626\"\u003eg\u003c\/strong\u003e eignet sich das Flanksteak ideal zum Grillen, Kurzbraten oder Marinieren und ist ein echtes Highlight für Steakliebhaber.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"750\" data-end=\"753\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"755\" data-end=\"803\"\u003eWas macht das Färsen-Flanksteak so besonders?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"805\" data-end=\"1153\"\u003eUnser Flanksteak stammt aus \u003cstrong data-start=\"833\" data-end=\"861\"\u003edeutscher Landwirtschaft\u003c\/strong\u003e und wird ausschließlich von \u003cstrong data-start=\"890\" data-end=\"900\"\u003eFärsen\u003c\/strong\u003e gewonnen. Das Fleisch junger weiblicher Rinder gilt als besonders \u003cstrong data-start=\"967\" data-end=\"1002\"\u003ezart, feinfasrig und aromatisch\u003c\/strong\u003e, ohne dabei zu fett zu sein.\u003cbr data-start=\"1031\" data-end=\"1034\"\u003eGerade beim Flanksteak sorgt diese Qualität für ein saftiges Ergebnis und einen intensiven, ehrlichen Fleischgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1155\" data-end=\"1158\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1160\" data-end=\"1197\"\u003eWarum deutsches Färsen-Flanksteak?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1199\" data-end=\"1567\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1199\" data-end=\"1269\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1201\" data-end=\"1269\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1201\" data-end=\"1230\"\u003eHerkunft aus Deutschland:\u003c\/strong\u003e Fleisch aus deutscher Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1270\" data-end=\"1335\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1272\" data-end=\"1335\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1272\" data-end=\"1291\"\u003eFärsenqualität:\u003c\/strong\u003e Besonders zart, feinfasrig und ausgewogen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1336\" data-end=\"1403\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1338\" data-end=\"1403\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1338\" data-end=\"1362\"\u003eKräftiger Geschmack:\u003c\/strong\u003e Ideal für Steakfans und Grillliebhaber\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1404\" data-end=\"1482\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1406\" data-end=\"1482\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1406\" data-end=\"1432\"\u003eVielseitig einsetzbar:\u003c\/strong\u003e Perfekt zum Marinieren, Kurzbraten oder Grillen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1483\" data-end=\"1567\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1485\" data-end=\"1567\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1485\" data-end=\"1515\"\u003eInternationaler Klassiker:\u003c\/strong\u003e Beliebt in der französischen \u0026amp; amerikanischen Küche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1569\" data-end=\"1572\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1574\" data-end=\"1620\"\u003ePerfekte Zubereitung des Färsen-Flanksteaks\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1622\" data-end=\"1640\"\u003eVorbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1641\" data-end=\"1748\"\u003eNimm das Flanksteak mindestens \u003cstrong data-start=\"1672\" data-end=\"1706\"\u003e30 Minuten vor der Zubereitung\u003c\/strong\u003e aus dem Kühlschrank und tupfe es trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1750\" data-end=\"1788\"\u003eMarinieren (optional, empfohlen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1789\" data-end=\"1916\"\u003eIdeal für Marinaden aus \u003cstrong data-start=\"1813\" data-end=\"1879\"\u003eOlivenöl, Knoblauch, Zitrone, Sojasauce oder frischen Kräutern\u003c\/strong\u003e – so entfaltet sich das volle Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1918\" data-end=\"1947\"\u003eKurzbraten oder Grillen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1948\" data-end=\"2081\"\u003eBrate das Steak bei hoher Hitze \u003cstrong data-start=\"1980\" data-end=\"2005\"\u003e2–3 Minuten pro Seite\u003c\/strong\u003e oder grille es direkt über heißer Glut, bis sich eine schöne Kruste bildet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2083\" data-end=\"2106\"\u003eNachziehen lassen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2107\" data-end=\"2259\"\u003eLass das Steak bei niedriger Hitze oder im Ofen bei \u003cstrong data-start=\"2159\" data-end=\"2169\"\u003e100 °C\u003c\/strong\u003e nachziehen, bis die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist\u003cbr data-start=\"2228\" data-end=\"2231\"\u003e(Medium Rare: \u003cstrong data-start=\"2245\" data-end=\"2257\"\u003e54–56 °C\u003c\/strong\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2261\" data-end=\"2275\"\u003eRuhezeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2276\" data-end=\"2374\"\u003eVor dem Anschneiden \u003cstrong data-start=\"2296\" data-end=\"2326\"\u003eca. 5 Minuten ruhen lassen\u003c\/strong\u003e, damit sich die Fleischsäfte optimal verteilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2376\" data-end=\"2408\"\u003eWichtig: richtig schneiden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2409\" data-end=\"2506\"\u003eSchneide das Flanksteak \u003cstrong data-start=\"2433\" data-end=\"2457\"\u003eimmer quer zur Faser\u003c\/strong\u003e in dünne Scheiben – so bleibt es besonders zart.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2508\" data-end=\"2511\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2513\" data-end=\"2530\"\u003eGeschmackstipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2532\" data-end=\"2728\"\u003eDas Färsen-Flanksteak passt hervorragend zu \u003cstrong data-start=\"2576\" data-end=\"2591\"\u003eChimichurri\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2593\" data-end=\"2609\"\u003ePfeffersauce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2611\" data-end=\"2628\"\u003eWhiskey-Sauce\u003c\/strong\u003e oder einer \u003cstrong data-start=\"2640\" data-end=\"2670\"\u003ekräftigen Rotweinreduktion\u003c\/strong\u003e. Auch pur, nur mit grobem Salz, ist es ein echter Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2730\" data-end=\"2733\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2735\" data-end=\"2781\"\u003eFür wen ist das Färsen-Flanksteak geeignet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2783\" data-end=\"3005\"\u003eIdeal für alle, die ein \u003cstrong data-start=\"2807\" data-end=\"2838\"\u003emageres, aromatisches Steak\u003c\/strong\u003e mit Charakter suchen. Ob für Grillabende, Steak-Teller, Street-Food-Gerichte oder die kreative Küche – dieses Flanksteak überzeugt durch Vielseitigkeit und Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3007\" data-end=\"3010\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3012\" data-end=\"3020\"\u003eFazit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3022\" data-end=\"3222\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"3026\" data-end=\"3056\"\u003edeutsche Färsen-Flanksteak\u003c\/strong\u003e begeistert mit intensivem Aroma, feiner Struktur und zuverlässiger Qualität. Ein ehrlicher Steak-Cut für alle, dieinder die wissen, wie gutes Fleisch schmecken muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3224\" data-end=\"3314\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3224\" data-end=\"3314\"\u003eJetzt probieren und echten Steakgenuss erleben – kräftig, saftig und voller Geschmack.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3316\" data-end=\"3319\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3321\" data-end=\"3348\"\u003eHerkunft \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3350\" data-end=\"3380\"\u003eAus deutscher Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3382\" data-end=\"3542\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3382\" data-end=\"3394\"\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3394\" data-end=\"3397\"\u003eGeboren in Deutschland\u003cbr data-start=\"3419\" data-end=\"3422\"\u003eGeschlachtet in Deutschland \u003cbr data-start=\"3458\" data-end=\"3461\"\u003eZerlegt in Deutschland \u003cbr data-start=\"3493\" data-end=\"3496\"\u003eVerarbeitet in Deutschland\u003c\/p\u003e","brand":"Prime BBQ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53833684418903,"sku":"3033","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7709\/2951\/files\/primebbq_flanksteak-800g_1.png?v=1781874442","url":"https:\/\/www.seemann-landmaschinen.de\/products\/flanksteak-800g","provider":"Seemann Landmaschinen","version":"1.0","type":"link"}