{"product_id":"dry-aged-t-bone","title":"Dry Aged T-Bone 600g","description":"\u003ch2 data-start=\"140\" data-end=\"216\"\u003eDry Aged T-Bone Steak – Kräftig, aromatisch und ein echter Steakklassiker\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"218\" data-end=\"496\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"222\" data-end=\"247\"\u003eDry Aged T-Bone Steak\u003c\/strong\u003e ist ein absoluter Klassiker unter den Premium-Steaks. Geschnitten aus dem Rücken und \u003cstrong data-start=\"333\" data-end=\"368\"\u003eam markanten T-förmigen Knochen\u003c\/strong\u003e, vereint es zwei Welten in einem Steak:\u003cbr data-start=\"408\" data-end=\"411\"\u003eauf der einen Seite ein \u003cstrong data-start=\"435\" data-end=\"457\"\u003esaftiges Rumpsteak\u003c\/strong\u003e, auf der anderen ein \u003cstrong data-start=\"479\" data-end=\"495\"\u003ezartes Filet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"498\" data-end=\"728\"\u003eDurch die \u003cstrong data-start=\"508\" data-end=\"542\"\u003etraditionelle Dry-Aged-Reifung\u003c\/strong\u003e entwickelt das T-Bone ein intensives, leicht \u003cstrong data-start=\"588\" data-end=\"620\"\u003enussiges und buttriges Aroma\u003c\/strong\u003e, das Steakliebhaber besonders schätzen. Der Knochen sorgt zusätzlich für Saftigkeit und Tiefe im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"730\" data-end=\"733\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"735\" data-end=\"787\"\u003eWas macht das Dry Aged T-Bone Steak so besonders?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"1138\"\u003eDas T-Bone Steak stammt aus dem hinteren Rücken und bietet das perfekte Zusammenspiel aus \u003cstrong data-start=\"879\" data-end=\"916\"\u003eStruktur, Saftigkeit und Zartheit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"917\" data-end=\"920\"\u003eWährend das Rumpsteak für kräftigen Biss sorgt, liefert das Filet die elegante, butterzarte Komponente. Die \u003cstrong data-start=\"1028\" data-end=\"1057\"\u003eTrockenreifung am Knochen\u003c\/strong\u003e intensiviert den Eigengeschmack und macht jedes T-Bone zu einem echten Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1140\" data-end=\"1143\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1145\" data-end=\"1176\"\u003eWarum Dry Aged T-Bone Steak?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1178\" data-end=\"1449\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1178\" data-end=\"1230\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1180\" data-end=\"1230\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1180\" data-end=\"1201\"\u003eDry Aged gereift:\u003c\/strong\u003e Intensives, nussiges Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1231\" data-end=\"1282\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1233\" data-end=\"1282\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1233\" data-end=\"1262\"\u003eZwei Cuts in einem Steak:\u003c\/strong\u003e Rumpsteak \u0026amp; Filet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1283\" data-end=\"1342\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1285\" data-end=\"1342\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1285\" data-end=\"1312\"\u003eAm Knochen geschnitten:\u003c\/strong\u003e Mehr Geschmack \u0026amp; Saftigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1343\" data-end=\"1396\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1345\" data-end=\"1396\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1345\" data-end=\"1367\"\u003eKräftige Struktur:\u003c\/strong\u003e Perfekt für Steakliebhaber\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1397\" data-end=\"1449\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1399\" data-end=\"1449\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1399\" data-end=\"1421\"\u003ePremium-Klassiker:\u003c\/strong\u003e Ideal für Grill oder Pfanne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1451\" data-end=\"1454\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1456\" data-end=\"1506\"\u003ePerfekte Zubereitung des Dry Aged T-Bone Steaks\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1508\" data-end=\"1526\"\u003eVorbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1527\" data-end=\"1653\"\u003eNimm das Steak mindestens \u003cstrong data-start=\"1553\" data-end=\"1584\"\u003e60–90 Minuten vor dem Garen\u003c\/strong\u003e aus dem Kühlschrank und tupfe es trocken. Großzügig mit Salz würzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1655\" data-end=\"1691\"\u003eScharf angrillen oder anbraten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1692\" data-end=\"1798\"\u003eGrille oder brate das T-Bone Steak bei sehr hoher Hitze kräftig an, bis sich eine intensive Kruste bildet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1800\" data-end=\"1820\"\u003eIndirekt garen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1821\" data-end=\"1994\"\u003eZiehe das Steak anschließend bei indirekter Hitze oder im Ofen bei \u003cstrong data-start=\"1888\" data-end=\"1902\"\u003e100–120 °C\u003c\/strong\u003e langsam nach, bis die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist\u003cbr data-start=\"1963\" data-end=\"1966\"\u003e(Medium Rare: \u003cstrong data-start=\"1980\" data-end=\"1992\"\u003e54–56 °C\u003c\/strong\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1996\" data-end=\"2010\"\u003eRuhezeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2011\" data-end=\"2105\"\u003eLass das Steak \u003cstrong data-start=\"2026\" data-end=\"2057\"\u003emindestens 10 Minuten ruhen\u003c\/strong\u003e, damit sich die Fleischsäfte optimal verteilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2107\" data-end=\"2133\"\u003eServieren \u0026amp; genießen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2134\" data-end=\"2251\"\u003eRumpf- und Filetseite getrennt vom Knochen lösen und in Tranchen schneiden – so kommt jede Seite perfekt zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2253\" data-end=\"2256\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2258\" data-end=\"2275\"\u003eGeschmackstipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2277\" data-end=\"2495\"\u003eEin Dry Aged T-Bone braucht nicht viel: \u003cstrong data-start=\"2317\" data-end=\"2332\"\u003eFlockensalz\u003c\/strong\u003e, frisch gemahlener Pfeffer oder ein kleines Stück \u003cstrong data-start=\"2383\" data-end=\"2400\"\u003eKräuterbutter\u003c\/strong\u003e reichen vollkommen aus. Optional mit Rosmarin, Thymian und Knoblauch beim Garen aromatisieren.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2497\" data-end=\"2500\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2502\" data-end=\"2543\"\u003eFür wen ist das T-Bone Steak geeignet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2545\" data-end=\"2718\"\u003eIdeal für alle, die \u003cstrong data-start=\"2565\" data-end=\"2595\"\u003eklassischen Steakgeschmack\u003c\/strong\u003e, kräftige Aromen und echtes Dry-Aged-Handwerk schätzen. Perfekt für Grillabende, besondere Anlässe oder puren Steakgenuss.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2720\" data-end=\"2723\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2725\" data-end=\"2733\"\u003eFazit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2735\" data-end=\"2891\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"2739\" data-end=\"2764\"\u003eDry Aged T-Bone Steak\u003c\/strong\u003e vereint Kraft und Eleganz in einem Cut. Intensiv gereift, saftig und voller Charakter – ein Steakklassiker für echte Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2893\" data-end=\"3014\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2893\" data-end=\"3014\"\u003eJetzt genießen und Dry-Aged-Steakgenuss in seiner klassischen Bestform erleben – kräftig, saftig und unvergleichlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHinweis\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nGeboren in Deutschland\u003cbr\u003e\nGeschlachtet in Deutschland\u003cbr\u003e\nZerlegt in Deutschland\u003cbr\u003e\nVerarbeitet in Deutschland durch  DE MV21018 EG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Prime BBQ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53833844982103,"sku":"42002","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7709\/2951\/files\/primebbq_dry-aged-t-bone_1.png?v=1781875126","url":"https:\/\/www.seemann-landmaschinen.de\/products\/dry-aged-t-bone","provider":"Seemann Landmaschinen","version":"1.0","type":"link"}